Nu är det dags igen för en av årets stora händelser. Årets tema är ”Mat med kärlek” och det stämmer väl med vår ambition att alltid laga och servera mat av hög kvalitet. Medvetenheten hos många konsumenter är stor och vi ser det som vår mission att lyfta fram allt det goda och närproducerat, ekologiskt och efter årstid är våra ledord.

Katja kommer att vara med i KÖKSSKOLAN

Läs mer om Katja >>

Recept som kommer att lagas under mässan.
Potatisterrin med Matjesill & Pepparrotscreme
Salma Sashimi med Sesam & Krämig Kålsallad med Ingefära
Pasta med Rostad Rotselleri, Tegelrökt Skinka & Mandelströssel
Flytande Äppelkaka & Kolasnitt med Rosmarin

Välkommen också att besök oss i vårt avsmakningskök. Vi har komponerat små goda rätter inspirerade och baserade på vissa av utställarnas råvaror.

Välkomna!