Feb 26, 2016 | Dessert
Flytande Äppelkaka & Kolasnitt med Rosmarin 4 port 6 dl äppelmust, gärna ofiltrerad ca 1dl strösocker ( eller efter smak, det skiljer på äppelsort) 10-12 st kardemummakärnor 1 kanelstång 1 dl vispgrädde 1 tsk florsocker 1/2 vaniljstång Lägg äppelmust, socker och...
Feb 26, 2016 | Varmrätt
Pasta med Rostad Rotselleri, Tegelrökt Skinka & Mandelströssel 8 små portioner Rostad rotselleri och kräm: 1 st rotselleri,ca 600 g, skalad och tärnad 2 vitlöksklyftor, med skal 1 msk rapsolja 5 kvistar timjan 2 msk creme fraiche 1 msk parmesan salt och...
Feb 26, 2016 | Förrätt
Salma Sashimi med Sesam & Krämig Kålsallad med Ingefära 8 förrätter Kålsallad: 6 dl strimlad spetskål 1 dl fint strimlad kålrabbi 1 dl fint strimlat syrligt äpple 1 msk fint strimlad gari ( picklad ingefära) 2 msk majonäs 2 msk smetana salt och chili explotion Rör...
Feb 26, 2016 | Förrätt
Potatisterrin med Matjesill & Pepparrotscreme 8 förrätter Matjessill – 3 till 4 bitar per portion Potatisterrin med ägg, prästost och brynt smör 300 g Amandine potatis 2 kokta ägg, grovt hackade 50 g långlagrad Biskop, grovt riven 1/2 dl creme fraiche 30 g...
Feb 23, 2016 | Bakat
Snart kommer fler läckra recept att publiceras här....
