Satsning på närodlad mat i Spinneriet

Satsning på närodlad mat i Spinneriet

Spinneriet i Lindome har blivit till en inredningsgalleria på senare år. I februari öppnar krögaren Katja Palmdahl en ny restaurang alldeles intill – förhoppningen är att skjuta ytterligare fart på kundtillströmningen. Närproducerat, ekologiskt och efter årstid är...