PÅSKCATERING / BRUNCH

Gott till Påsken Välj ut och förbeställ. Hämta senast skärtorsdagen. 

Sill med rabarber, ingefära och citron

Krämig ört- och vitlökssill                                 1 burk, ca 2 hg – 45 kr

Sill med dijonsenap, honung och gräslök 

Kallrökt laxrulle fylld med grön färskost och pepparrot,

säljes i skivor   30 kr/hg

Inkokt lax i champagnevinäger i kuber samt picklade grönsaker  25 kr / hg

Patricks lax, varmrökt i äppelspån, säljes i bit     35kr / hg

Omelettrulle fylls med laxröra, säljes i bitar   65 kr / st

Krämig potatissallad med ägg, ansjovis, krasse och rädisa.      15kr / hg

Potatissallad med vinaigrette, picklad rödlök, rädisa, sockerärtor

och örter      13kr / hg

Rosmarin- och vitlöksstekt lammrostbiff, säljes styckvis       32 kr / hg

Citron- och dragonstekt tuppkyckling       28 kr / hg

Köttbullar av kalkon med timjan       20kr / hg

Klassiska köttbullar av nötfärs          24 kr / hg

Ramslöksdressing / aioli.         Alla dressingar 45 kr / burk, 200 g

Ceasardressing på kapris och västerbottenost  

Basilikacréme

Rostad chilidressing

Raps- och timjanmarinerade  gul-och polkabetor          12kr / hg

Sallad på bönor, haricots verts, sparris och rostad paprika.    15kr / hg

Paj med med broccoli, rödlök och getost samt pinjenötter.      75 kr bit

Vårt frukt- och fröbröd , ca 1 kg.     95 kr

Surdegsknäcke.   10 kr / st

Havssalt med ramslök  65 kr / brk

Mandelkaka med rabarber, rosmarin och havssalt (glutenfri).   65kr / bit

Vaniljsås på riktigt med vanilj från Madagaskar.     45 kr / burk 2 dl

Chokladfudgekaka med tryffel , går även att få som tårta. ( instagram) 65 kr / bit 

Pavlova ( lägg ihop själv kit, ca 6 port) med lemoncurd, passionsfrukt – köp till grädde att vispa.  300 kr 

Lyxig lemonad till Påskbordet från Fristorps gård – 35 kr st eller fyra för tre!

Rabarberlemonad

Fläderlemonad

 

Brunch

EJ buffé just nu, men en god brunch á la carte att välja från.

Drop in.

 

En av våra populäraste dagar är söndag då vi serverar en fräsch och smakrik brunch. Pris 325kr

Starta med nybakade scones, lemoncurd och en varm dryck för att sedan plocka från vår buffé. Avrunda med godsaker från dessertbordet.

God idé att boka bord på någon av våra sittningar.

                        Ej avbokad bokning debiteras med fullt menypris.

11.00, 11.30, 13.30 & 14.00

Ring oss på 031 93 33 93, bäst kl 9-11